６月１８日は父の日！くじら日和の父の日ギフト

いつもお世話になっているあの方へ、感謝の気持ちと一緒にくじらをお届けしませんか？
こちらのギフトセットをお買い上げのお客様には、「お父さんありがとう熨斗」をお付けし、化粧箱にて包装させて頂きます。





-----1品目-----
霜降り尾の身 約100ｇ

大変希少価値の高い、脂が乗った霜降り状の尾肉。
半解凍後、網目状のサシに対してなるべく直角に切ると美味しく頂けます。(厚さは３～４mmがおすすめです。)
スライス後、生姜醤油等をつけてお召し上がりください。※手切りのため、大きさや形にばらつきがあります。


-----2品目-----
赤肉特選 約170ｇ

じっくりプロの手で低温熟成しておりますので旨味をギュッと凝縮、ドリップ(血)を軽減しました。
まるで尾の身のようなまろやかな味わいで、脂サシが多いため、焼いても美味しく頂けます。
半解凍後、お好みの厚さにスライスしてから生姜醬油等でお召し上がりください。




-----3品目-----
湯かけくじら 約100ｇ

畝須(うねす)や皮などから柔らかい部分を塩蔵熟成しました。
コンテスト受賞商品の１つでもあり、当店自慢の逸品です。
湯引き済みですので自然解凍後、手間なくお召し上がり頂けます。
かけぽん酢や辛子酢味噌等をつけて食べるのもおすすめです。


-----4品目-----
上オバ鯨 約100ｇ

鯨の尾っぽの部分をスライスし、塩蔵熟成しました。
雪のように白くなるまでさらし、鯨の風味を残しつつ丁寧にボイルしております。
白く、柔らかく、フワッとした食感のものを厳選してお届けいたします。
自然解凍後、辛子酢味噌等をつけてお召し上がりください。


-----5品目-----
ベーコンスライス 約100g

畝須(うねす)ベーコンは、脂の甘味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げております。
こちらは、約15枚前後のスライスになります。（枚数には多少ばらつきがあります。）
かけぽん酢や辛子酢味噌等をつけてお召し上がりください。




-----6品目-----
すえひろスライス 約100ｇ

畝須(うねす)の部位から柔らかいものを厳選いたしました。
こちらは、約15枚前後のスライスになります。（枚数には多少ばらつきがあります。）
かけぽん酢や辛子酢味噌等をつけてお召し上がりください。


-----7品目-----
さえずりスライス 約100ｇ

脂身が多く弾力もある鯨の舌は、芳醇な香りをお楽しみ頂けます。
こちらは、約15枚前後のスライスになります。（枚数には多少ばらつきがあります。）
かけぽん酢や辛子酢味噌等をつけてお召し上がりください。


■無くなり次第終了！ミンク鯨のヒゲをプレゼント！(非売品)
在庫に限りがございますので、売り切れの場合はご了承ください。