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【会員限定】生で食べる!鯨レバ刺し(生食用)(肝臓)/ミンク鯨【南氷洋】【無添加】(レバー)【ホルモン】【モツ】(3862)【おひとり様5個まで】

価格: ¥1,200 (税込 ¥1,296)
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※人気商品の為、ご購入は【お一人様5個まで】になっております。ご了承くださいませ。
レバー

ミンク鯨(南氷洋産)の生食用のレバー、肝臓です。牛のレバ刺しに近い食感で濃厚で深い味わい。
日本酒や焼酎のお供に1度お試しください!

レバー

半解凍、または解凍後にスライスします。
また、薄皮がついてる場合は取り除いてください。

レバー

15分程度水に入れて血抜きをします。凍った状態だとレバー同士がくっつきますので
その際はバッドなど広い容器に入れてください。
完全に解凍された状態だったら大丈夫です。

レバー

【オススメの食べ方】

ごま油に塩を入れたタレ。白ゴマや刻みネギなど薬味もお好みで。

または、生姜醤油、かけぽん酢でもOK

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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約100g
原産地 南氷洋
原材料 ミンク鯨
お召し上がり方 解凍してスライスしたら、血抜きをしてお召し上がりください。

【血抜き方法】
水が入った容器にスライスしたレバーを15分程度入れ血抜きをします。芯が凍った状態で狭い容器に入れるとレバー同士がくっつきますのでご注意ください。

☆ブロックでお届けします

お客様の声

西和也様 投稿日:2019年11月19日
おすすめ度:
今では食べられない牛のレバ刺しが大好きで、
代用品を探してた所、クジラリバーにたどり着きました。興味本位で頼んだところ、
うん!旨い!! 懐かしさが蘇りました。
冷凍保存できるので、今後も常備です!
マッキー様 投稿日:2018年11月16日
おすすめ度:
個人的に匂いなどはそんなに気にならずとても美味しかったです!!
TJ様 投稿日:2017年12月06日
おすすめ度:
臭みも無く美味しかったです!

お店からのコメント

コメント頂きまして有難うございます。美味しく召し上がっていただけまして光栄です。今後も何卒宜しくお願いいたします。(店長日野)

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