※人気商品の為、ご購入はお一人様３個までになっております。ご了承くださいませ。
大人気！ミンク鯨の生レバー
ミンク鯨（南氷洋産）の生食用の肝臓です。牛のレバ刺しに近い食感で濃厚で深い味わい。日本酒や焼酎のお供に１度お試しください！
半解凍、または解凍後にスライスします。
また、薄皮がついてる場合は取り除いてください。
１５分程度水に入れて血抜きをします。凍った状態だとレバー同士がくっつきますので
その際はバッドなど広い容器に入れてください。
完全に解凍された状態だったら大丈夫です。
【お召し上がり方】
血抜き後、生姜醤油、かけポン酢、ごま油に塩を入れたタレなどに付けてお召し上がり下さい。
白ゴマや刻みネギなど薬味もお好みで。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約100ｇ |
| 原産地 | 南氷洋 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| お召し上がり方 | 解凍後、お好みの厚さにスライスしたら、血抜きをしてお召し上がりください。 生姜醤油や、ごま油、かけポン酢を付けてお召し上がり下さいませ。 【血抜き方法】 水が入った容器にスライスしたレバーを１５分程度入れ血抜きをします。芯が凍った状態で狭い容器に入れるとレバー同士がくっつきますのでご注意ください。 |
お客様の声
| かえる様 | 投稿日：2021年04月11日 |
おすすめ度：
|
|
|
念願かなってレバーを入手♪
あれれ… ちょと魚くさい？？？ そりゃそうだ、くじらのレバーだもん。 そう理解して食べたら、それはそれで美味かった。 |
|
| ほら笛様 | 投稿日：2021年04月02日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
初めてこちらのお店を利用させてもらいました。
子供の頃は鯨肉が他の肉よりも安かったのでしょうが、祖父母の家に行くと決まって赤身の(たぶんシラスクジラ?)血の滴る刺身を食べ、鯨肉はまさにソウルフードです。 尾の身は食べる事が有りましたが、「生食レバー」は初耳でした。牛レバーが食べられなくなった昨今、とても楽しみに商品の到着を待ち、ウキウキワクワクで食べました。 「う～～ん、生レバー!」美味い!! レバーがあまり得意ではない女房も「美味しい!」と食べてました。 まだ２パック残してあるので、順々に解凍して楽しみたいと思います。 |
|
| ビーさん様 | 投稿日：2021年03月02日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
ここまで濃厚で雑味のない生レバーは、
他の動物でも食べたことはありません。 食べた人が皆、この美味さはスゴイ！と仰っていました。 貴重な南氷洋のミンククジラだからこその味。数量限定でなければ何個でも、また何度でもリピートします。 |
|
絵で見る、鯨肉
下図の部位名をクリックすると、その部位の関連ページ、商品ページをご覧いただけます。
【補足】
| ご利用案内 | |||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
■配送料について 13,000円以上お買い上げで送料無料！ ※北海道へのお届けの送料無料について※ 送料無料対象商品、おまとめ買いで送料無料対象でも、北海道にお届けは別途1,000円かかります ▼送料はクール便込の価格です。
■お支払いについて お支払いは以下の方法がご選択いただけます。         ・銀行振込、郵便振替（前払い）・代引手数料は１万円未満は330円です。 ・代金引換のご利用限度額は、1回のご注文につき80,000円以下です。 |
■返品交換について
商品の性質上、原則としてお客様のご都合による返品はお受けいたしかねます。
不良品返品・誤納品の場合は、商品到着後７日以内にご連絡ください。 ご連絡確認後、商品を返品していただきます。 予めご了承のほど宜しくお願い致します。 ■ご注文のキャンセルについて
商品発送後のキャンセルは致しかねます。
商品の受取辞退や、保管期限が過ぎ長期不在にて返送する際は、発生した送料・手数料をお客様へご請求させていただくことになります。 ご注文日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 ■配送時間について  ヤマト運輸でお届けします。 ご指定時間帯に配達するよう運送会社に 指示いたします。 ■引き渡し時期について ご注文日の翌営業日から３営業日以内に発送いたします。 なお、天候や交通機関の事情により、お届けが遅れが出る場合がございます。 お届け希望日のご指定がある場合は、日数に余裕をもって発送しております。 予めご了承のほど宜しくお願い致します。
■個人情報について
お客様からお預かりした大切な個人情報(住所・氏名・メールアドレスなど)を、 裁判所・警察機関等・公共機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。
■無断転載禁止について
当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じております。
ご理解、ご協力のほど宜しくお願い致します。 |
||||||||||||||||||||||||||
|
■お問い合わせ 株式会社日野商店 くじら日和本店 ●営業時間：平日午前８時～１２時 / 午後１時～４時 ●住所：〒851-2211 長崎県長崎市京泊２丁目10番15号 ●電話番号：095-850-4141 | |||||||||||||||||||||||||||
