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【新春SALE】20%オフ【熟成】ミンク鯨のお刺身(胸肉(上)1級)約2kg詰め(170g×12個)【無添加】(3886-12)

通常価格: ¥8,364(税込)
価格: ¥6,195 (税込 ¥6,691) 20%OFF
[ポイント還元 66ポイント~]
販売期間: 2019年12月26日00時00分~
2020年01月30日23時59分
メーカー: (株)日野商店
型番: 3886-12
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胸肉1級

20%OFF!ミンク鯨のお刺身(胸肉1級)

調査捕鯨での南極海の最後のミンク鯨!在庫限りです。
じっくり低温熟成したお刺身くじらの中でも、多少スジがある胸肉ですが、鯨本来の旨味を味わえます。
口当たりがまろやかで、マグロと馬肉の中間のようなあっさりした味。 低カロリーでも栄養は高く、冷凍庫にストックしておけば、日頃のお刺身やお料理に活躍します。

胸肉1級
芯がやや凍った絶妙なタイミングの刺身を、すり下ろした生姜を混ぜた醤油に半分浸す。
箸先で感じる肉厚の刺身は、口の中でまったりとした食感に変わり、舌の上でひんや~り快感!

☆ほかにも、いろいろお料理できます!お料理は、鯨ユッケ、くじら漬け丼、竜田揚げ、ステーキなど
また、食物アレルギーでお困りの方の貴重な食材、離乳食用としても使われています。

レシピ

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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約170g×12個
原産地 南氷洋産
原材料 ミンク鯨
お召し上がり方 <当日食べる場合>
真空パックのまま2分間流水解凍後、冷蔵庫に入れて解凍します。
<明日食べる場合>
前日から冷蔵庫に入れて解凍!自然解凍でも食べられます。

商品説明

ミンク鯨の赤身の胸肉1級。低温熟成し、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも無く、まろやかな味。お刺身や鯨ユッケ、竜田揚げなど幅広くアレンジOK!食べ方レシピ付きでお届けします!

商品仕様

製品名: 【熟成】ミンク鯨のお刺身(胸肉1級)約2kg詰め
型番: 3886-12
メーカー: (株)日野商店

お客様の声

吉川様 投稿日:2020年01月16日
おすすめ度:
いつも変わらず安定した美味しい赤身です
松本 島原市在住様 投稿日:2019年06月13日
おすすめ度:
赤身を美味しくいただいております。

67歳と齢も重ねてきて、疲れが取れにくくなってきていました。

午前、午後と1日2回のヒル寝をして乗り切っていました。

鯨を食べると、翌日はヒル寝が不要になります。

問題は、解凍がうまく行かないことが多く、悪戦苦闘しながら、色々試しております。w

今は、在庫を楽しみながら、7月以降の近海物(?)の入荷を楽しみにしています。
KT様 投稿日:2019年06月12日
おすすめ度:
大変美味しくいただきました。
ありがとうございました。
南極のミンク鯨が今期で最後とのことで残念です。
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