赤肉背肉1級

【定期購入】【熟成】鯨刺し(ミンク鯨/胸肉(上)1級)約170g×16個【無添加】(3886-16)

通常価格: ¥11,152(税込)
価格: ¥7,744 (税込 ¥8,364) 25%OFF
[ポイント還元 83ポイント~]
メーカー: (株)日野商店
型番: 3886
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人気商品の胸肉1級!定期購入販売スタート!

コチラの商品は、胸肉×12個セット(約2kg詰め)にてお届けいたします。

南極海で捕獲されたミンク鯨の胸肉は、弊社でじっくりと低温熟成をしているため、旨味が凝縮しドリップが軽減されています。
口当たりはまろやかで、解凍後、生姜醤油などを付けると美味しくお召し上がりいただけます。
また、ユッケや竜田揚げ等に調理するにもおすすめです。




胸肉は、多少筋が入っておりますが、その部分が旨味となる製品です。
※太い筋等などにつきましては、カットの段階で選別、また出荷時の目視で選別作業を行っております。

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>>ミンク鯨の赤肉(背肉)1級 約230g以上






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DATA

保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約170g×16個セット
原産地 南氷洋産
原材料 ミンク鯨
解凍方法 《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
お召し上がり方 生食の場合、生姜醤油などをつけてお召し上がり下さい。
その他ユッケや、カツなどに調理しても美味しくいただけます。


商品説明

ミンク鯨の赤身の胸肉1級。低温熟成し、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも少なく、まろやかな味。お刺身や鯨ユッケ、竜田揚げなど幅広くアレンジOK!食べ方レシピ付きでお届けします!毎日の糖質制限に、「今」美味しい鯨肉が注目!鶏のササミも鯨肉には敵わない!アスリートやジムの筋トレに励む方の毎日の応援食!

商品仕様

製品名: 糖質制限に!定期購入でお得なヘルシー鯨肉no
型番: 3886
メーカー: (株)日野商店

お客様の声

やまけい様 投稿日:2021年07月31日
おすすめ度:
美味しいです。安心して下さい。にんにく醤油、胡麻塩で、ユッケ風で食べると柔らかく、癖な句美味しいです、試されては、焼きはサッとレアで食べる方が柔らかいです。お店の対応、真摯で丁寧で安心して利用出来ます、長崎行ってみたくなります。
藤本 廣一様 投稿日:2019年09月09日
おすすめ度:
刺し身は、半解凍気味にして美味しくいただきました。
ドリップの量をもう少し減らせたら、見た目もいいのですが!
竜田揚げは、普通にいただきました。
カツフライは、身が口の中でバラバラになり余り美味しいとは思えませんでした。
調理の仕方が悪いのかな!
沈丁花様 投稿日:2019年07月11日
おすすめ度:
以前にも指摘しましたように相変わらずどうやっても噛み切れないような筋や血管が含まれるものがあり全体を上肉と銘打つには疑問があります。
価格からみても訳あり肉としてならば3つ星から4つ星の間だと思うのですが・・・
次回から定期購入はやめてイワシ鯨の赤身などに変えてみようかと思っています。
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