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●【定期購入】約170ｇ×16個セットはこちらから
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在庫限り！ミンク鯨の胸肉1級
南極海で捕獲されたミンク鯨の胸肉は、弊社でじっくりと低温熟成をしているため、旨味が凝縮しドリップが軽減されています。口当たりはまろやかで、解凍後、生姜醤油などを付けると美味しくお召し上がりいただけます。
また、ユッケや竜田揚げ等に調理するにもおすすめです。
胸肉は、多少筋が入っておりますが、その部分が旨味となる製品です。
※太い筋等などにつきましては、カットの段階で選別、また出荷時の目視で選別作業を行っております。
>>胸肉よりも筋が少ない「赤肉背肉1級」はコチラから
>>ミンク鯨の赤肉（背肉）1級 約230ｇ以上
▼【随時更新中】ユッケやステーキなど、レシピはコチラから
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約170ｇ |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| 解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約２分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分～1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。 |
| お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油などをつけてお召し上がり下さい。 その他ユッケや、カツなどに調理しても美味しくいただけます。 |
商品説明
ミンク鯨の赤身の胸肉1級。低温熟成し、鯨肉の旨みをギュッと閉じ込め、臭みも少なく、まろやかな味。お刺身や鯨ユッケ、竜田揚げなど幅広くアレンジＯＫ！食べ方レシピ付きでお届けします！
商品仕様
| 製品名: | 【熟成】ミンク鯨のお刺身（胸肉１級）約170ｇ |
|---|---|
| 型番: | 3886 |
| メーカー: | (株）日野商店 |
お客様の声
| taka様 | 投稿日：2023年01月07日 |
おすすめ度：
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2回目の購入です。学生の時に食べたクジラ肉が忘れられず買っています。筋も少なく2kでは冷凍庫を占領するので1kにしました。大変美味しくいただきました。無くなったら注文します。
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| 岩下孝二様 | 投稿日：2022年02月04日 |
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おすすめ度：
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この度は鯨購入について如何なものかとのお話ですがとても良い
品物で嬉しく思います、今後とも以前にも負けないような品物を供給下さいますようお願いします、 |
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| アリ様 | 投稿日：2022年02月04日 |
おすすめ度：
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とても、美味しくいたたきました。
お店からのコメントアリ様、お喜び頂けたようで誠に光栄でございます。 |
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
| ご利用案内 | |
|---|---|
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  ・代引手数料は１万円未満は330円です。 ・代金引換のご利用限度額は、1回のご注文につき80,000円以下です。 |
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