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【業務用】ナガス鯨の畝須ベーコンセット
長崎では、お正月、おめでたい席で頂く鯨ベーコン。
全国1位の個人の鯨肉消費量を誇る長崎県で、シェア50％以上の日野商店の鯨肉を全国にお届け！
こちらは、通常の150ｇサイズより大きい１個約300ｇ以上の詰め合わせセットです。
数量限定10セット！お早目にどうぞ！
冷凍技術が発達した現代は、鯨を捕獲すると船の上で即凍結！その鮮度が良い鯨を仕入れ、職人がひとつずつ目利きで選別。塩蔵熟成するため余分な水分を落として本来の旨味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げてます。
＜当日食べる場合＞
スライスは、自然解凍後お召し上がりください。
ブロックは、半解凍にて食べる分だけ切り分けてください。
※前日からチルド室に入れて解凍でもＯＫです。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | お選びください |
| 原産地 | アイスランド産 |
| 原材料 | ナガス鯨、食塩/着色料（赤色3号）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| お召し上がり方 | 自然解凍後、お好みの厚さにスライスし
ポン酢等でお召し上がり下さい。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 |
※下図の部位名をクリックすると、その部位の関連ページ、商品ページをご覧いただけます。
【補足】
その他（・歯茎（小髭）・睾丸・腎臓（まめわた）・などあります）
| ご利用案内 | |||||||||||||||||||||||||||
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