業務用サイズ！ミンク鯨の畝須ベーコンセット
業務用サイズの商品は、一般市場でなかなか手に入らない商品！
ミンク鯨特有の甘い風味が口いっぱいに広がります。
こちらは、通常の100ｇサイズより大きい業務用サイズの詰め合わせセットです。
1セット当たりに２つのブロックが入っております。
●約450ｇ詰め ・・・ 約210～230ｇ×2個入り
●約550ｇ詰め ・・・ 約265～285ｇ×2個入り
●約600ｇ詰め ・・・ 約290～310ｇ×2個入り
在庫状況が変動しやすい商品となっておりますので、お買いものの方はどうぞお早めにお願い致します。
※打ち身についてのご注意※
鯨の性質上、畝（うね）の中に打ち身（やや茶系の血の色）が含まれる場合があります。
味や風味は通常品と同様で問題はございませんので、ご安心くださいませ。
お買い上げの際は予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。
冷凍技術が発達した現代は、鯨を捕獲すると船の上で即凍結！
鮮度が良い鯨を仕入れ、職人の目利きでひとつずつ選別しました。
塩蔵熟成するため余分な水分を落として本来の旨味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げてます。
ブロックは、半解凍後お好みの厚さにスライスしてください。
解凍後、かけポン酢や辛子酢味噌をつけてお召し上がりいただけます。
※前日からチルド室に入れて解凍でもＯＫです。
| 保存方法 | -18度以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約450ｇ詰め（約210～230ｇ×2個入り） |
| 約550ｇ詰め（約265～285ｇ×2個入り） | |
| 約600ｇ詰め（約290～310ｇ×2個入り） | |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨、食塩/着色料（赤色3号）、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| お召し上がり方 | 自然解凍後、お好みの厚さにスライスして、かけポン酢やからし酢味噌でお召し上がり下さい。 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 |
※下図の部位名をクリックすると、その部位の関連ページ、商品ページをご覧いただけます。
【補足】
その他（・歯茎（小髭）・睾丸・腎臓（まめわた）・などあります）
| ご利用案内 | |||||||||||||||||||||||||||
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