今年の敬老の日は9月21日(月)！
日頃お世話になっているおじいちゃん、おばあちゃんへ 感謝の気持ちと一緒に鯨を贈りませんか？くじら５種セット【瑞祥】は、筋や臭みが少なく上質な背肉1級と、コンテスト受賞品の鯨のスジポン、昔懐かしい鯨大和煮缶詰、お祝い事には欠かせないベーコン・すえひろの５品を詰め合わせました。
こちらのギフトセットには、「敬寿」短冊熨斗をお付けし、化粧箱にて包装させて頂きます。
-----1品目-----
赤肉背肉1級 約230g以上
低温熟成しているため、旨味をギュッと凝縮し、ドリップ（血）が軽減しました。
胸肉に比べて筋が少なく、上質な赤肉になります。
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、ユッケやカツ等に調理しても美味しく頂けます。
-----2品目-----
鯨のスジポン 約100ｇ
鯨のスジや赤身等を柔らかくなるまで煮込みました。コリコリとした食感をお楽しみいただけます。
自然解凍後そのまま食べることができるので、手間なくお召し上がりいただけます。
野菜と一緒にあえてサラダとして食べるのもオススメです。
-----3品目-----
鯨大和煮缶詰 約170ｇ
ヒゲ鯨類の赤肉を甘辛く、柔らかくなるまで煮込みました。
生姜の風味もきいており、しっかりとした鯨の旨味を感じられます。
また、缶詰のため保存食としてストックするのもおすすめです。
賞味期限は、缶詰底部分に記載しております。
-----4品目-----
ベーコンスライス 約40ｇ
畝須(うねす)部分を塩蔵熟成したベーコンは、柔らかい食感とあっさりとした味わいが特徴です。
こちらは、約10枚前後のスライスになります。（枚数には多少ばらつきがあります。）
かけぽん酢や辛子酢味噌等をつけてお召し上がりください。
-----5品目-----
すえひろスライス 約40ｇ
畝須(うねす)部分を水煮したすえひろは、柔らかい食感とさっぱりとした味わいが特徴です。
こちらは、約8枚前後のスライスになります。（枚数には多少ばらつきがあります。）
かけぽん酢や辛子酢味噌等をつけてお召し上がりください。
| 保存方法 | -18度以下で保存、缶詰は常温保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください）、缶詰は底部分に記載しています。 |
| 内容量 | 赤肉背肉1級 約230ｇ以上、鯨のスジポン 約100ｇ、鯨大和煮缶詰 約170ｇ、ベーコンスライス 約40ｇ、すえひろスライス 約40ｇ |
| 原産地 | 北西太平洋産、アイスランド産、北西太平洋産、国産又はノルウェー産 |
| 原材料 | 赤肉背肉1級：ナガス鯨（北西太平洋産） |
| 鯨のスジポン：ヒゲ鯨（南氷洋産、北西太平洋産）、食塩/アミノ酸等 ※ヒゲ鯨はミンク鯨、ナガス鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨のヒゲ鯨類を総称する名称です。 | |
| 鯨大和煮缶詰：ひげ鯨(国産又はノルウェー産)、砂糖、しょうゆ、澱粉、しょうが、香辛料、寒天（原材料の一部に小麦・大豆を含む） | |
| ベーコンスライス：イワシ鯨(北西太平洋産)、食塩/着色料(赤色3号)、発色剤(亜硝酸Na) | |
| すえひろスライス：ニタリ鯨（北西太平洋）、食塩 | |
| お召し上がり方 | 赤肉背肉１級：半解凍後、お好みの厚さにスライスしてから生姜醤油等でお召し上がりください。 鯨大和煮缶詰：耐熱容器に移して、電子レンジで約1～２分温めてお召し上がりください。 その他商品：自然解凍後、かけぽん酢や辛子酢味噌等でお召し上がりください。 |
絵で見る、鯨肉
下図の部位名をクリックすると、その部位の関連ページ、商品ページをご覧いただけます。
【補足】
| ご利用案内 | |
|---|---|
■配送料について 13,000円以上お買い上げで送料無料！
■お支払いについて お支払いは以下の方法がご選択いただけます。 
  ※振込手数料はお客様ご負担となります。 ・代引手数料は～9,999円は330円です。 10,000～29,999円は440円です。 30,000～99,999円は660円です。 100,000～300,000円は1,100円です。 ※代金引換のご利用限度額は、1回のご注文につき80,000円以下です。 ・ペイディは事前にお客様ご自身でペイディ専用ページより、ご利用登録が必要です。 |
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■お問い合わせ 株式会社日野商店 くじら日和本店 ●営業時間：平日午前８時～１２時 / 午後１時～４時 ●住所：〒851-2211 長崎県長崎市京泊２丁目10番15号 ●電話番号：095-850-4108 | |
