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• わたゆき 様
• 投稿日：2019年02月23日

御社とは楽天時代、yahoo店も含め10年以上前から購入させて戴いております。本当に畝巣を使っているのでおいしいですよね。日本の鯨食文化ですが、取れる品種も変わったので50年前にくらべると高くなり、味も悪くなってきています。ベーコンの味など50年前と全然違います。（御社の製品ではなく、一般的に）。若い人の支持がないと日本の鯨食文化を保持できないので、白ナガスクジラなどが以前の様に安く食せる鯨食文化にしたいものです。お店の対応はよいですよ、しかしながらクレジットカード決済は発送直前か後がいいですね。今回発送を送らせてもらったら、カード会社からの請求が先になりました。

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• kujira 様
• 投稿日：2018年01月10日

私の母校は、鯨伏中学校です。
小さいころは、鯨の赤身が「肉」と思っていました。
湯かけくじら、れんど？、赤身の刺身、赤身と大根、なすなどのみそいためなどで育ちました。（昭和30年代）うねのなますなどもありました。
品質は間違いなく良く美味しく頂けると思います。

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• kujira 様
• 投稿日：2018年01月10日

品質は問題なく美味しくいただけると思います。
私のいなかでは、塩まみれで黄色みを帯びたものが普通です。
これにくらべると高級品です。