お客様の声
お店からのコメント
この度はくじら日和をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
今後もお客様にお喜びいただけるような店舗運営に取り組んで参ります。
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
- オキナグサ 様
- 投稿日：2026年07月02日
イワシ鯨って美味しいもんですね。
ミンク鯨より旨味と香りが強いので、好みはあると思います。
大好物です。
小切れといいつつ分かれても２つか３つなので、刺身で頂いております。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました！
赤肉小切れを高くご評価いただきまして、大変励みになります。
本品はお刺身以外にも竜田揚げやローストホエールなどの加熱調理にしても美味しいので、よろしければお試しください。
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
- オキナグサ 様
- 投稿日：2026年07月02日
馬とも牛とも違う、「鯨です」という主張がきちんとあるハツ。
それがクセではないからもちろん美味しい。
くれぐれも半解凍で切りましょう。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
生ハツを高くご評価いただきまして、大変嬉しく思います。
ご指摘いただいております通り、鯨のブロック物は完全解凍しますと脂成分も多く、
包丁でカットしずらくなります。特に薄くカットしたい場合には、半解凍状態でのカットをおすすめいたします。
それではまたご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
- オキナグサ 様
- 投稿日：2026年07月02日
軟骨のコリコリした歯ごたえと脂の甘み、鯨の香りが相まってとても面白い。
そして細い筋が歯に挟まってとても煩わしい。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
また、のどちんこスライスに関する貴重なご感想をいただきまして、御礼申し上げます。
早速社内にて情報共有の上、今後の改良・改善の参考とさせていただきます。
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
- いぶき 様
- 投稿日：2026年07月02日
炭の香りがしっかりありあじはとても美味しかったです。歯応えと旨味がありいい肴になりましたが、ホルモンらしい部位も入っていたら嬉しいなと思いました。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
炭薫ホルモンを高くご評価いただきまして、大変嬉しく思います。
また、本品に関する貴重なご意見を頂戴いたしまして、御礼申し上げます。
早速社内共有の上、商品の改良・改善の参考とさせていただきます。
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
- いぶき 様
- 投稿日：2026年07月02日
熟成だからか旨味があり、脂が甘くとても美味しく感動しました。またこれを購入します。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
赤肉特選を高くご評価いただきまして、大変励みになります！
特選はサシが多めに入っており、お刺身だけでなくステーキなどの調理にも
向いている商品ですので、よろしければお試しください。
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
お店からのコメント
この度はくじら日和をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
スジポンを気に入っていただきまして、大変嬉しく思います。
冷蔵庫で冷やしても美味しいスジポンはこの季節におすすめの商品です！
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
ハツはレバ刺し感覚で食べられる部位として大変人気のある商品です。
お酒のお供としても大変優秀です！そういう意味で私も好きな部位の一つです。
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
- ドン 様
- 投稿日：2026年07月02日
大根と一緒に柔らかく炊き、ネチトロっという食感になりとても美味しかったです。牛すじよりはるかに美味しいと思いました。
お店からのコメント
この度は弊店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
ニコミは比較的新しい部類の商品ですが、リリース以降、お試しいただき頂きましたお客様からは高くご評価いただいており、大変励みになります。
しっかり煮込みますとだしを吸ったゼラチン質の味と食感がくせになる一品です。
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
絵で見る、鯨肉
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■お問い合わせ 株式会社日野商店 くじら日和本店 ●営業時間：平日午前８時～１２時 / 午後１時～４時 ●住所：〒851-2211 長崎県長崎市京泊２丁目10番15号 ●電話番号：095-850-4108 | |
お店からのコメント
この度はくじら日和をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
生とろスライスを高くご評価いただきまして、大変嬉しく思います！
それではまたのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。