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• 早乙女 様
• 投稿日：2020年04月20日

この肉を普通に常温解凍、流水解凍をしてはいけません。
常温、流水解凍を行うと水分が抜け、ボソボソの肉になってしまいます。多分、美味しくないと書き込まれてる方は常温解凍をしている可能性が有ると見たっ！
私もそうでした。

(正しい解凍方法)
キッチンペーパーに巻き冷蔵庫で１日かけて解凍して下さい。
全然水分出ずに解凍出来ます！
いつもの美味しい鯨肉が楽しめます！

是非試して下さい。

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• ミルリン 様
• 投稿日：2019年10月24日

今回も筋が多かったのでフライや竜田揚げにしています。購入直後に、柔らかい胸肉が入荷予定と知ってガッカリしました。

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• ココア 様
• 投稿日：2019年05月18日

とても美味しいいただいています。臭みもなく生姜醤油で食べてます。24時間熟成解凍は良いですね、ドリップはほとんどなく解凍できました。12時間冷蔵解凍はドリップが多くて残念でした。今後、珍味部位等を購入して楽しみたいです。

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• 臼田　稔 様
• 投稿日：2019年04月17日

全く味なし 購入失敗です。重さと値段につられました。

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• げんさん 様
• 投稿日：2017年11月06日

臭みもなく筋の少ない柔らかい肉で美味しかった。ユッケで食べています。