発送前からの丁寧な対応、そしてクジラたくさんありがとうございました。いろんな部位があって、正直、どうやって食べたらいいのか困りました。同封してあったレシピのものも作りました（絶品）がクジラ初心者でしたので、もっと食べ方を教えていただけるとありがたかったです。赤身はステーキではなくたたきにして食べました。見た目ローストビーフですが、味はさっぱり、でもコクがあって家族に大好評でした。また注文したいです。

クジラが大好きな叔父に送るために注文しました。
こちらのワガママなお願いにもとても親切に対応してくださり、本当に感謝しております。
叔父もとても美味しかったと大変喜んでいました。
くじら日和本店さんにお願いして本当に良かったです。
また利用したいです。本当にありがとうございました！

先日、御社の商品を購入させて頂きました井上と申します。私は、日本料理をやっているものなのですが、九州の食材に徹底的に拘ったお店を将来目指すべく、食材を探しております。

とある日に、長崎は鯨肉文化があることを思い出し、ネットで探しておりました所、くじら日和さんのサイトを見つけました。社長が出演しておりましたYouTubeの動画を拝見させて頂き、鯨肉が色んな状況におかれていることも初めて知る事もできました。

商品の味に関しましては、誠に勝手ながら大変美味しく、間違いないと思います。率直な感想を述べさせて頂きますと、商品のラインナップにもよると思いますが、箱を開けた時のインパクトは、やっぱりこれぐらいになってしまうなと思ったのが正直なところです。引き合いに出すのはどうかと思いますが、例えば、佐賀牛、宮崎牛などの同じ値段のものをお中元なりギフトで贈ったならばしりすぼみ感は否めないかと思いました。もちろん、牛とくじらではバックボーンが違いすぎるので簡単に比較する事ではないとは思いますが… 食材に対するブランド力ともうせれるかと思いました。
鹿児島には黒豚、宮崎には地鶏、熊本は馬刺しなど名物はどこもあると思いますが、クオリティでは鯨肉はひけをとらないと思います。ただ、それを食べれる名店の様なところ(例えば、馬刺しでしたらすがのやさんの様な)が長崎にあるのかなぁと思いました。食べてもらえたら絶対に美味しいので口惜しいところです。

長々と好き勝手な事をつづらさせて頂きましたが、すごく応援しておりますし、一つの文化ですから、いち九州の料理人として、何とか大切にしていきたいです。また、勉強させて頂きます。ありがとうございました。