【※こちらの商品は規格外商品となります※】
規格外の目方割れ（230ｇ以下）や、グラムオーバー（280ｇ以上）の赤肉1級を1キロに詰め合わせました。
1セット、4～6個入りになります。
お買い物の場合は、予めご了承頂きますよう宜しくお願い致します。
規格外の約1ｋｇ詰め！ミンク鯨の上質な背肉側の赤肉１級
世界で一番クリーンな海の南極海産（調査捕鯨）で捕獲されたミンク鯨。
臭みが最も無いのが特徴の鯨です。
赤肉は、背肉と腹側の肉（胸肉）がありますが、胸肉はスジがあるのに対し
背肉はほとんどスジが無く上質であることが特徴。
お刺身で最も食べやすくて、まろやかな味です。
柔らかいので、少し厚切りに切ってもＯＫ！モチモチして柔らかい！
1セット、4～6個入りになります。
一番美味しい召し上がり方を同封しますので、解凍方法のご参考になさってください。
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約1～1.3kg詰め（4～6個入） |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| お召し上がり方 | 24時間チルド室で解凍後、お好みの厚さにスライスしてから生姜醤油等でお召し上がりください。 |
お客様の声
| taka様 | 投稿日：2021年05月05日 |
おすすめ度：
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今回初めて購入しました。連休中に解凍して竜田揚げにしました。久しぶりのミンククジラは美味しくいただけました。価格が高くなりましたが筋も少なく又利用させていただきます。
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| ごん様 | 投稿日：2021年05月01日 |
おすすめ度：
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申し訳ございませんが、、、
あまりにもスジが多く残念に思いました。 フォークで?、身の部分だけを削ぎ落として食べました。 次回は、スジの少ない部位を頼もうと思います。 |
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| なか様 | 投稿日：2021年02月01日 |
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おすすめ度：
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癖をほとんど感じず、美味しかったです。
8歳の息子と取り合いになりました。 |
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※下図の部位名をクリックすると、その部位の関連ページ、商品ページをご覧いただけます。
【補足】
その他（・歯茎（小髭）・睾丸・腎臓（まめわた）・などあります）
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