【規格外】【27%OFF】【生食】ミンク鯨の赤肉背肉1級 約1kg詰め(太い筋/変形等)【無添加】

通常価格: ¥6,210(税込)
価格: ¥4,166 (税込 ¥4,500) 27%OFF
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こちらの商品は、太い筋や変形等の「規格外商品」となります。
ご理解いただける方のみお買い物をお願い致します。
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規格外の約1kg詰め!ミンク鯨の上質な赤肉背肉


こちらの赤肉は、南極海で捕獲されたミンク鯨を使用しております。
世界一綺麗だと呼ばれる南極海で捕獲されているため、臭みが少ないと言われています。

お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、カツや竜田揚げに調理しても美味しくいただけます。

こちらは規格外の約1kg詰めセットとなります。
目方割れ(230g以下)やグラムオーバー(280g以上)の規格外サイズをはじめ、
正規品に比べて筋があるものが対象となります。
茶色くなっている部分がございますが、腐敗している訳ではありませんのでご安心ください。
ご理解いただける方のみお買い物を宜しくお願い致します。

赤肉1級規格外

お刺身で食べる場合は、生姜醤油等をつけてお召し上がり下さい。
赤肉1級

▼赤肉の解凍方法はコチラから


▼【随時更新中】ユッケやステーキなど、レシピはコチラから


保存方法 -18℃以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 約1kg詰め
原産地 南氷洋産
原材料 ミンク鯨
解凍方法 《最も美味しく頂ける解凍方法》
赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分~1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
お召し上がり方 生食の場合、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。
その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。

お客様の声

ほっち様 投稿日:2021年08月08日
おすすめ度:
予告どおりリピしました
クジラが大好物な両親へのお中元で
今回も、とても美味しかったと喜んでもらえました!
まる様 投稿日:2021年06月03日
おすすめ度:
懐かしい鯨?久しぶりに美味しかったです。御丁寧な対応も良かったです。またリピしたいと思います。
taka様 投稿日:2021年05月05日
おすすめ度:
今回初めて購入しました。連休中に解凍して竜田揚げにしました。久しぶりのミンククジラは美味しくいただけました。価格が高くなりましたが筋も少なく又利用させていただきます。
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