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規格外の約1ｋｇ詰め！ミンク鯨の上質な赤肉背肉
こちらの赤肉は、南極海で捕獲されたミンク鯨を使用しております。
世界一綺麗だと呼ばれる南極海で捕獲されているため、臭みが少ないと言われています。
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、カツや竜田揚げに調理しても美味しくいただけます。
こちらは規格外の約1kg詰めセットとなります。
目方割れ（230ｇ以下）やグラムオーバー（280ｇ以上）の規格外サイズをはじめ、
正規品に比べて筋があるものが対象となります。
茶色くなっている部分がございますが、腐敗している訳ではありませんのでご安心ください。
ご理解いただける方のみお買い物を宜しくお願い致します。
お刺身で食べる場合は、生姜醤油等をつけてお召し上がり下さい。
▼赤肉の解凍方法はコチラから
▼【随時更新中】ユッケやステーキなど、レシピはコチラから
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約1kg詰め |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| 解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分～1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。 その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。 |
お客様の声
| ほっち様 | 投稿日：2021年08月08日 |
おすすめ度：
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予告どおりリピしました
クジラが大好物な両親へのお中元で 今回も、とても美味しかったと喜んでもらえました！ |
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| まる様 | 投稿日：2021年06月03日 |
おすすめ度：
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懐かしい鯨?久しぶりに美味しかったです。御丁寧な対応も良かったです。またリピしたいと思います。
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| taka様 | 投稿日：2021年05月05日 |
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おすすめ度：
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今回初めて購入しました。連休中に解凍して竜田揚げにしました。久しぶりのミンククジラは美味しくいただけました。価格が高くなりましたが筋も少なく又利用させていただきます。
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絵で見る、鯨肉
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【補足】
| ご利用案内 | |
|---|---|
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  ・代引手数料は１万円未満は330円です。 ・代金引換のご利用限度額は、1回のご注文につき80,000円以下です。 |
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