規格外の約2ｋｇ詰め！ミンク鯨の上質な赤肉背肉
こちらの赤肉は、ミンク鯨を使用しております。
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、カツや竜田揚げに調理しても美味しくいただけます。
こちらは規格外の約1kg詰めセットとなります。
目方割れ（230ｇ以下）やグラムオーバー（280ｇ以上）の規格外サイズをはじめ、
正規品に比べて筋があるものが対象となります。
茶色くなっている部分がございますが、腐敗している訳ではありませんのでご安心ください。
ご理解いただける方のみお買い物を宜しくお願い致します。
お刺身で食べる場合は、生姜醤油等をつけてお召し上がり下さい。
▼赤肉の解凍方法はコチラから
▼【随時更新中】ユッケやステーキなど、レシピはコチラから
| 保存方法 | -18℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 冷凍で3ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） |
| 内容量 | 約2kg詰め |
| 原産地 | 南氷洋産 |
| 原材料 | ミンク鯨 |
| 解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で約30分～1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 |
| お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油等を付けてお召し上がりください。 その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。 |
絵で見る、鯨肉
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【補足】
| ご利用案内 | |
|---|---|
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