5月12日は母の日!くじら日和の母の日ギフト
いつもお世話になっているあの方へ、感謝の気持ちと一緒にくじらをお届けしませんか?こちらのギフトセットをお買い上げのお客様には、「お母さんありがとう熨斗」をお付けさせていただきます。
-----1品目-----
ミンク鯨の赤肉背肉1級 230g以上
低温熟成しているため、旨味をギュッと凝縮し、ドリップが軽減(血)しました。
胸肉に比べてスジが少なく、上質な赤肉になります。
お好みの厚さにスライスしてお刺身で食べるのはもちろんのこと、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。
>>赤肉の解凍方法はこちら>>
-----2品目-----
ミンク鯨ベーコンスライス 100g
ベーコンの中でも人気のミンク鯨は、脂の甘味を十分に引き出し、風味豊かに仕上げております。
こちらは、約15枚前後のスライスになります。(枚数には多少ばらつきがあります。)
-----3品目-----
鯨スジポン 100g
鯨のスジや赤身等を柔らかくなるまで煮込みました。プルプルとした食感をお楽しみいただけます。
自然解凍後そのまま食べることができるので、手間なくお召し上がりいただけます。
野菜と一緒にあえてサラダとして食べるのもオススメです。
■無くなり次第終了!ミンク鯨のヒゲをプレゼント!(非売品)
在庫に限りがございますので、売り切れの場合はご了承ください。
保存方法 | -18度以下で保存 |
賞味期限 | 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量 | 赤肉背肉1級230以上/ベーコンスライス100g/スジポン100g |
原産地 | 南氷洋/北西太平洋産/アイスランド産 |
原材料 | 赤肉背肉1級:ミンク鯨(南氷洋産) |
ベーコンスライス:ミンク鯨(南氷洋産)、食塩/着色料(赤色3号)、発色剤(亜硝酸Na) | |
スジポン:ミンク鯨、イワシ鯨、ニタリ鯨、ナガス鯨、食塩/アミノ酸等 | |
お召し上がり方 | 背肉1級:半解凍後、お好みの厚さにスライスして生姜醤油などを付けてお召し上がり下さい。 自然解凍後、かけポン酢や辛子酢味噌などをつけてお召し上がりください。 |