鯨カツ

お誕生日4種ギフトセット【化粧箱包装・送料無料】(3960/3864/3929/3071/1003/1011)

価格: ¥10,000 (税込 ¥10,800)
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くじら日和 お誕生日ギフト

いつもお世話になっているあの方へ感謝の気持ちと一緒に鯨をお届けしませんか?
お誕生日4種ギフトセットでは、マグロの大トロのような霜降り尾の身、お祝い事には欠かせないベーコン、縁起物とされているすえひろ、高級ハムのような百ひろの4点をご用意致しました。





-----1品目-----

ニタリ鯨の霜降り尾の身

大変希少価値の高い、脂が乗った霜降り状の尾肉。
半解凍後、網目状のサシに対して直角に切ると美味しく頂けます。(厚さは3~4?がおすすめです。)
スライス後、生姜醤油等でお召し上がりください。


-----2品目-----

ベーコンスライス100g

畝須の部分を使用しており、鯨の旨味を凝縮するため、プロの手で時間をかけて塩蔵熟成しています。
余分な水分を落とし、くじら本来の旨味を十分に引き出しました。
自然解凍後、かけポン酢やからし酢味噌等をつけてお召し上がりください。



-----3品目-----

すえひろスライス100g

畝須の部分から柔らかいものだけを厳選し、水煮しています。
末広がりになる形から縁起物とされており、長崎ではベーコンと一緒におめでたい席で頂きます。
自然解凍後、かけポン酢やからし酢味噌等でお召し上がりください。


-----4品目-----

百ひろスライス70g

鯨の小腸はとても長いことから長寿の願いが込められています。
当店では、苦みや臭みが抜けるようしっかり処理をし、柔らかくなるまで茹で上げています。
自然解凍後、かけポン酢やからし酢味噌等をつけてお召し上がりください。


■無くなり次第終了!ミンク鯨のヒゲをプレゼント!

なお、在庫に限りがございますので、売り切れの場合はご了承ください。

くじらの美味しい食べ方ブック 無料でおつけいたします!

DATA

 
保存方法 -18度以下で保存
賞味期限 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください)
内容量 尾の身約100g/ベーコンスライス約100g/すえひろスライス約100g/百ひろスライス約70g
原産地 南氷洋/北西太平洋産
原材料    尾の身:ニタリ鯨(北西太平洋産)
ベーコン:ミンク鯨(南氷洋産)、食塩/着色料(赤色3号)、発色剤(亜硝酸Na)
すえひろ:ミンク鯨(南氷洋産)、食塩
百ひろ:イワシ鯨(北西太平洋産)、食塩/調味料(アミノ酸等)
お召し上がり方  尾の身は半解凍後、網目状のサシに対して直角に切り、生姜醤油等をつけてお召し上がりください。
その他スライス商品は、自然解凍後、かけポン酢やからし酢味噌等をつけてお召し上がりください。

お客様の声

大庭農様 投稿日:2021年01月14日
おすすめ度:
父への誕生日プレゼントで注文させていただきました。
赤肉が非常に美味しかったとのことです。
普段はあまり美味しい美味しくないを言わない人なので、
よほど美味しかったのだと思います。
最高のプレゼントありがとうございました。

コロナで大変な中ご対応頂き感謝いたします。
皆様も体調に気をつけてくださいませ。

またよろしくお願いします。
とも様 投稿日:2020年07月03日
おすすめ度:
良かったです

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