※お買い上げの際に、「3種セット」もしくは「4種セット」をお選び下さいませ。
お得な赤肉セット!お刺身が好きなあの方へご贈答にもおすすめです
低カロリーで高タンパク質なくじらの赤肉は、プロの手でじっくりと低温熟成しているため、
旨みが凝縮し、ドリップ(血)が軽減いたしました。
お刺身ではもちろん、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます♪
化粧箱でのお届けとなりますので、お刺身が好きな方へのご贈答にもオススメです。
>>イワシ鯨の赤肉小切れ
>>イワシ鯨の胸肉1級
>>ミンク鯨のお刺身背肉(赤肉)1級
>>ニタリ鯨の赤肉特選
※「4種セット」をお買い上げの方のみ、赤肉特選はセットにお詰め合わせ致します。
保存方法 | -18度以下で保存 |
賞味期限 | 冷凍で3ヶ月(開封後はお早めにお召し上がりください) |
内容量 | 赤肉小切れ 約170g/胸肉1級 約170g/赤肉(背肉)1級 約230~280g/赤肉特選 約170g |
原産地 | 南氷洋産/北西太平洋産 |
原材料; | 赤肉(背肉)1級:ミンク鯨(南氷洋産) |
赤肉小切れ:イワシ鯨(北西太平洋産) | |
胸肉1級:イワシ鯨(北西太平洋産) | |
赤肉特選:ニタリ鯨(北西太平洋産) | |
解凍方法 | 《最も美味しく頂ける解凍方法》 赤肉を袋から出した後キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。 翌日、赤肉がしっとりしているのを確認した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 《すぐに頂く場合の解凍方法》 真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し、冷蔵庫で30分~1時間解凍します。 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 |
お召し上がり方 | 生食の場合、生姜醤油等に付けてお召し上がりください。 その他、ユッケやカツなどに調理しても美味しく頂けます。 |